Badiane Anis étoilé

Utilisation

L'anis étoilé (aussi appelé badiane) ne provient pas de la même famille que l'anis, mais est le fruit d'un arbre ressemblant au magnolia. Utilisé en petites doses, il convient très bien avec les poissons, les fruits de mer et les plats orientaux. Parfait aussi pour épicer les gâteaux secs.

Poids net : 15 g